Bici Bici, adını duyduğunuzda belki de aklınıza bir Afrika ritmi veya egzotik bir dans gelebilir. Ancak Bici Bici, aslında Gana’nın Ashanti bölgesinden gelen, muhteşem bir tatlı. Adının nereden geldiği kesin olarak bilinmese de, tatlıyı tarif eden kelimelerin telaffuzundan veya yapımındaki ritmik hareketlerden kaynaklandığı düşünülüyor. Bu nefis tatlı, Gana mutfağının zenginliğini ve çeşitliliğini yansıtan bir örnek […]