Türk Mutfağı

İftar Sofrasına Hafif Makarna

Ramazan ayının bereketli akşamlarında, uzun bir oruç gününden sonra yenilen iftar yemeği, hem beden hem de ruh için büyük önem taşır. İftar sofralarını zenginleştiren birçok lezzet arasında, hafifliği ve ferahlatıcı yapısıyla öne çıkan İftar Sofrasına Hafif Makarna tarifi, hem geleneksel tatları modern bir yorumla sunuyor hem de sağlıklı beslenmeyi ön planda tutuyor. İftar Sofrasına Hafif […]

Türk Mutfağı

İftara Pratik Yoğurtlu Makarna

İftara Pratik Yoğurtlu Makarna, adından da anlaşılacağı gibi, özellikle Ramazan ayının iftar sofralarında tercih edilen, hızlı, kolay ve lezzetli bir makarna yemeğidir. Kökeni kesin olarak belirlenemese de, dünyanın birçok mutfağında yoğurtlu makarna tariflerinin farklı varyasyonları bulunmaktadır. Türkiye’de ise yoğurt, uzun yıllardır mutfak kültürümüzün vazgeçilmez bir parçası olduğundan, yoğurtlu makarna da doğal olarak ev yemekleri arasında […]