Nar ve kaju salatası, Orta Doğu ve Akdeniz mutfaklarının zengin bir lezzet harmanını sunan, göz alıcı bir yemektir. Bu enfes salatanın kökeni kesin olarak belirlenemese de, narın ve kajunun binlerce yıldır bu bölgelerde yetiştirildiği ve mutfak kültürlerinin ayrılmaz bir parçası olduğu bilinmektedir. Nar, Eski Mısır’da ölümsüzlüğün sembolü olarak kabul edilirken, kaju, Hindistan’dan dünyaya yayılmış ve […]