Pastırmalı Kuru Fasulye, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem doyurucu hem de lezzetli yapısıyla, nesiller boyu sofralarımızı süsleyen bu geleneksel yemek, fakirlikten zenginliğe kadar her kesim tarafından sevilerek tüketilmiştir. Kuru fasulyenin temel besin kaynağı olması ve pastırmanın da zenginlik katması, yemeğin tarih boyunca önemini açıklar. Kuru fasulyenin Anadolu’ya ne zaman geldiği kesin olarak bilinmese de, […]