Tekirdağ Köftesi, adından da anlaşılacağı üzere, Marmara Bölgesi’nin incisi Tekirdağ şehrinin kendine özgü ve lezzetli bir köfte çeşididir. Sadece Tekirdağ’da değil, Trakya bölgesinin geniş bir alanında da sevilerek tüketilen bu köfte, zengin tarihi ve kültürel dokusuyla da öne çıkar. Yöresel lezzetlerin vazgeçilmezlerinden biri olan Tekirdağ Köftesi, nesiller boyu aktarılan bir tarifle hazırlanır ve her lokmasıyla […]