Yoğurtlu Kıyma Kebabı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Adından da anlaşılacağı gibi, kıymanın yoğurtla buluşmasıyla ortaya çıkan, enfes bir tat ve aroma sunan bir yemektir. Kıymanın baharatlarla harmanlanıp, yoğurtlu sosun içinde fırınlanmasıyla veya tavada pişmesiyle elde edilen bu lezzet, hem pratik hem de son derece doyurucu bir seçenektir. Kökeni tam olarak tespit edilemese de, Anadolu’nun […]