Deniz Ürünleri

Nohutlu Fırın Somon Tarifi

Nohutlu Fırın Somon, sağlıklı beslenmenin ve farklı mutfak kültürlerini bir araya getirmenin lezzetli bir örneğidir. Bu tarif, Akdeniz mutfağının taze ve hafif özelliklerini, Orta Doğu’nun nohut kullanımına olan zenginliğine ve Kuzey Avrupa’nın somon sevgisine başarılı bir şekilde entegre eder. Somonun omega-3 yağ asitleri açısından zenginliği ile nohutun lif ve protein içeriğinin birleşimi, besleyici değeri yüksek […]

Mezeler

Yoğurtlu Semizotu ve Fırınlanmış Nohut Tarifi

Yoğurtlu Semizotu ve Fırınlanmış Nohut: Sağlık ve Lezzetin Buluşması Akdeniz mutfağının sağlık dolu ve lezzetli bir harikası olan Yoğurtlu Semizotu ve Fırınlanmış Nohut, yüzyıllardır sofralarımızı süsleyen, basit malzemelerle hazırlanan fakat besin değeri yüksek bir yemektir. Kökeni kesin olarak belirlenemese de, semizotunun Akdeniz havzasında binlerce yıldır tüketildiği bilinmektedir. Antik Yunanlılar ve Romalılar tarafından da sevilen bu […]