Yoğurtlu Kabak Mücveri: Gelenekten Günümüze Lezzet Yolculuğu Yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan yoğurtlu kabak mücveri, Türk mutfağının zengin ve çeşitli yemek kültürünün güzel bir örneğidir. Kabak, Türkiye’nin dört bir yanında yetişen ve mutfaklarımızda farklı şekillerde kullanılan bir sebzedir. Mücver ise, genellikle sebze veya baklagiller kullanılarak yapılan, kızartılmış veya fırınlanmış bir tür hamur işidir. Yoğurtlu […]