Pelmeni Tarifi
Pelmeni, dünyanın birçok köşesinde sevilen, lezzetli ve doyurucu bir hamur işi yemeğidir. Kökeni Orta Asya’ya kadar uzanan bu nefis yiyecek, yüzyıllardır farklı kültürlerde çeşitli şekillerde hazırlanıp tüketilmektedir. Pelmeni, temelde ince bir hamurla sarılı, çeşitli iç malzemelerle doldurulmuş küçük böreklerdir. Bu iç malzemeler genellikle kıyma (dana, domuz, kuzu veya tavuk), soğan ve baharatlardan oluşur ancak bölgesel […]
