Sakala Çarpan Çorbası, adından da anlaşılacağı gibi, sakalın uzamasını hızlandırdığına inanılan, kökeni Anadolu’nun derinliklerine uzanan, gizemli ve lezzetli bir çorbadır. Tam olarak hangi bölgeye ait olduğu kesin olarak bilinmese de, özellikle Doğu Anadolu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde nesilden nesile aktarılan, büyük bir kültürel mirasa sahip bir tariftir. Tarifin kesin tarihi tespit edilememiş olsa da, yüzlerce […]