Hindistan’ın sokaklarında, kalabalık pazarlarında ve şenlikli kutlamalarında karşılaşılan enfes bir atıştırmalık olan Samosa, hindistan mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Patates, bezelye ve baharatlarla dolu, çıtır çıtır bir hamurdan oluşan bu üçgen şeklindeki atıştırmalık, binlerce yıldır milyonlarca insanın damak zevkine hitap etmektedir. Bu tarifte, evinizde kendinizin yapabileceğiniz, otantik bir Hindistan Samosa deneyimi sunuyoruz. Samosanın kökeni tam olarak […]