Zeytinyağlı fırın salatası, Akdeniz mutfağının vazgeçilmez ve sağlıklı lezzetlerinden biridir. Kökeni, binlerce yıllık bir geçmişe sahip olan Akdeniz diyetinin bir parçası olarak kabul edilir. Eski Yunan ve Roma dönemlerinden beri zeytinyağı, sebzeler ve tahılların bir araya getirilmesiyle yapılan bu tür yemekler, günlük beslenmenin önemli bir bölümünü oluşturmuştur. Kesin bir tarihi köken belirlemek zor olsa da, […]