Hurma, binlerce yıldır Ortadoğu ve Kuzey Afrika kültürlerinde önemli bir besin kaynağı olmuştur. Tarihi Mısır’da bile bulunan hurma ağaçları, bereket ve yaşamın sembolü olarak kabul edilirdi. Kutsal kitaplarda da sık sık bahsedilen hurma, sadece besleyici değeriyle değil, aynı zamanda tatlı ve lezzetli yapısıyla da her zaman insanlığın ilgisini çekmiştir. Bu nedenle, hurmayı temel alan tatlılar […]