İçecekler

Taze Naneli Limonata Tarifi

Yaz sıcağının can alıcı etkilerinden kurtulmanın en ferahlatıcı yollarından biri kuşkusuz taze naneli limonatadır. Bu nefis içecek, basit malzemeleriyle sofralarımızın vazgeçilmezi haline gelmiş, nesiller boyu serinletici bir dosttur. Kökeni kesin olarak bilinmemekle birlikte, limonun Akdeniz havzasına, nanenin ise Asya’ya kadar uzanan tarihi yolculuğu, bu ikilinin bir araya gelerek nefis bir içeceğe dönüşmesini sağlamıştır. Limonun C […]

Türk Mutfağı

Osmanlı Limonatası Tarifi

Osmanlı saray mutfağının gizli hazinelerinden biri olan Osmanlı Limonatası, sadece ferahlatıcı bir içecek olmaktan öte, zengin bir tarihi ve kültürel mirası bünyesinde barındırır. Günümüzde popülerliği artan bu lezzetli içecek, geçmişin izlerini taşıyarak sofralarımıza misafir olur. Osmanlı İmparatorluğu döneminde, limonun Avrupa’dan ithal edilmesiyle birlikte, saray mutfağında kullanımı yaygınlaşmıştır. Limonun o dönemdeki nadir ve değerli bir ürün […]