Türk Mutfağı

Erzincan Tulum Peyniri Tarifi

Erzincan Tulum Peyniri, sadece bir peynir değil, Erzincan kültürünün ve tarihinin bir parçasıdır. Dağların eteklerinde, temiz havanın ve bereketli otlakların kucakladığı Erzincan yöresinde, nesilden nesile aktarılan bir geleneğin ürünüdür. Bu eşsiz peynirin tadına bakmak, Erzincan’ın zengin tarihine ve doğal güzelliklerine bir yolculuk yapmaya benzer. Erzincan Tulum Peyniri’nin tarihi, yüzyıllar öncesine, göçebe Türk boylarının yaşam tarzına […]