Tahinli Nar Ekşili Salata, Ortadoğu ve Akdeniz mutfağının zengin bir lezzet harmanını sunan, hem sağlıklı hem de enfes bir yemektir. Bu salatanın kökeni kesin olarak belirlenemese de, tahinin Ortadoğu’da binlerce yıldır kullanılan bir besin maddesi olduğunu biliyoruz. Nar ise, tarih boyunca birçok kültürde bereket, bolluk ve ölümsüzlüğün sembolü olarak kabul edilmiştir. Bu iki temel malzeme, […]