Elmalı Tarçınlı Fermente Kefir: Sağlık ve Lezzetin Buluştuğu Bir Tarif Kefir, binlerce yıldır çeşitli kültürlerde tüketilen fermente bir süt ürünüdür. Kökeni, Kafkas Dağları’na kadar uzanmaktadır ve kef kelimesinden türetilmiştir, bu kelime iyi hissetme anlamına gelir. Yüzyıllardır Kafkas halkı, kefir’i sağlıklı bir yaşamın ve uzun ömürün anahtarı olarak görmüştür. Bu geleneksel içecek, nesilden nesile aktarılan özel […]