Elmalı Tarçınlı Fermente Kombucha: Geleneksel Bir İçeceğin Modern Bir Yorumu Kombucha, binlerce yıllık bir geçmişe sahip, fermente bir çay içeceğidir. Kökeni, Çin’e kadar uzanır ve MÖ 221’den önceki Qin Hanedanlığı dönemine kadar izlenebilir. Efsaneye göre, Kombucha mantarı (Scoby olarak da bilinir), 220 yılında Japon imparatoru tarafından Çin’den bir hediye olarak getirilmiştir. O zamandan beri, bu […]
Şeftali ve Tarçınlı Fermente Kombucha: Bir Lezzet Yolculuğu Kombucha, yüzyıllardır Asya’da tüketilen ve sağlığa faydaları nedeniyle giderek daha popüler hale gelen fermente bir içecektir. Kökeni tam olarak bilinmemekle birlikte, Çin’de MÖ 221 yılında Qin Hanedanlığı dönemine kadar uzandığı düşünülmektedir. Ölümsüzlük iksiri olarak kabul edilen bu içecek, yüzyıllar boyunca çeşitli kültürlerde farklı şekillerde hazırlanmış ve tüketilmiştir. […]
Elma ve Tarçınlı Fermente Kombucha: Sağlığınıza Lezzetli Bir Yolculuk Kombucha, yüzyıllardır Asya’da tüketilen ve son yıllarda Batı dünyasında da popülaritesi hızla artan fermente bir içecektir. Kökeni 220 yılı aşkın bir geçmişe sahip Çin’e dayanmaktadır ve oradan diğer Asya ülkelerine, ardından da dünyanın geri kalanına yayılmıştır. Eski Çin’de uzun yaşam iksiri olarak kabul edilen kombucha, sağlık […]
