İspanya’nın en ünlü yemeklerinden biri olan Paella, Valencia bölgesinin gururu ve dünya çapında milyonlarca insanın damak zevkini şenlendiren bir lezzet şöleni. Adını, yemek pişirmek için kullanılan geniş ve sığ tavadan (paella) alan bu pirinç yemeği, basit malzemelerle hazırlanmasına rağmen, zengin bir kültürel mirasa ve unutulmaz bir tada sahip. Paellanın tarihi, 19. yüzyılın ortalarına kadar uzanıyor. […]