Dünya Mutfağı

Meksika Usulü Tavuk Tacosu Tarifi

Meksika mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan ve dünyanın dört bir yanında milyonlarca insanın damak zevkine hitap eden Meksika Usulü Tavuk Tacosu, basit malzemelerle hazırlanan fakat lezzetiyle büyüleyen bir yemektir. Kökeni, yüzyıllar öncesine, Aztek ve Maya uygarlıklarına kadar uzanır. Mısır ekmeği olan tortilla, bu kültürlerin temel besin kaynaklarından biriydi ve çeşitli içliklerle doldurularak tüketilirdi. Bugün bildiğimiz […]

Dünya Mutfağı

Taco Tarifi

Meksika mutfağının sembol yemeklerinden biri olan taco, basitliği ve lezzetiyle dünyanın dört bir yanındaki damakları fethetmiş, kültürel bir simge haline gelmiştir. Taco, İspanyolca küçük parça anlamına gelen taco kelimesinden türetilmiştir ve yüzyıllardır Meksika’nın zengin mutfak tarihini yansıtan bir yemektir. Bu enfes lezzetin kökenleri, Aztek İmparatorluğu’nun altın çağına kadar uzanmaktadır. Aztekler, mısır unundan yapılan ince, düz […]