Soya soslu tavuk, dünyanın dört bir yanındaki mutfaklarda sevilen, basit ama lezzetli bir yemektir. Kökeni kesin olarak belirlenemese de, soya sosunun Çin’de binlerce yıllık bir geçmişi olduğu ve bu sosun tavukla birleştirilmesinin de oldukça eski bir gelenek olduğu düşünülmektedir. Çin mutfağının temel yapı taşlarından biri olan soya sosu, farklı bölgelerde ve kültürlerde çeşitli şekillerde kullanılmıştır. […]