Dünya Mutfağı

Tayland Usulü Noodle Tarifi

Tayland mutfağının lezzetli ve doyurucu bir klasiği olan Tayland Usulü Noodle, ülkenin zengin yemek kültürünün mükemmel bir örneğidir. Dünyanın en popüler sokak yemeklerinden biri olan bu noodle çorbası, farklı bölgelerde ve hatta farklı satıcılarda bile değişiklik gösteren, sayısız varyasyona sahip bir yemektir. Ancak temelinde, lezzetli bir et suyu, erişte ve bolca sebze ve baharat bulunur. […]

Dünya Mutfağı

Tayland Tom Yum Çorbası Tarifi

Tayland mutfağının en ikonik ve sevilen lezzetlerinden biri olan Tom Yum çorbası, keskin, ekşi ve baharatlı aromalarıyla damağınızda unutulmaz bir iz bırakıyor. Sadece lezzetli bir yemek değil, aynı zamanda zengin bir kültürel geçmişe sahip, nesiller boyu aktarılan bir geleneksel tarif. Tom Yum’un kökeni tam olarak bilinmemekle birlikte, genellikle kuzey Tayland’a atfedilir. Yüzyıllar öncesine dayanan tarihi, […]