Tatlılar

Tiramisu Tarifi

İtalyan mutfağının en ünlü ve sevilen tatlılarından biri olan Tiramisu, kelimenin tam anlamıyla beni yukarı kaldır anlamına gelir. Bu ismin, kahvenin uyarıcı etkisi ve tatlılığın verdiği mutluluktan esinlenerek verildiği söylenir. Adının hakkını veren Tiramisu, lezzetli ve hafif yapısıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. İncecik bisküvilerin, aromatik kahveli kremanın ve kakaonun muhteşem bir uyumuyla ortaya çıkan […]

Dünya Mutfağı

İtalyan Tiramisu Tatlısı Tarifi

İtalya’nın en ünlü tatlılarından biri olan Tiramisu, beni yukarı kaldır anlamına gelen İtalyanca bir deyimden adını alır. Bu adı, kahve ve şekerli bisküvinin verdiği enerjiye ve lezzetli tatmin duygusuna atıfta bulunarak almıştır. Tiramisu, sadece bir tatlı değil, İtalyan kültürünün ve mutfağının önemli bir parçasıdır ve dünyanın dört bir yanındaki tatlı severlerin gönlünde taht kurmuştur. Klasik […]