Türk Mutfağı

Van Otlu Peynir Tarifi

Van Otlu Peynir, Doğu Anadolu Bölgesi’nin incisi Van’ın eşsiz lezzetlerinden biridir. Sadeliği ve enfes aromasıyla damağınıza unutulmaz bir tat bırakacak bu peynir, sadece bir yiyecek değil, aynı zamanda bölgenin zengin kültürel mirasının bir parçasıdır. Yüzyıllardır Vanlıların sofralarını süsleyen bu geleneksel lezzet, nesilden nesile aktarılan bir tarifle hazırlanır ve her lokmada Van’ın eşsiz coğrafyasının izlerini taşır. […]