Akdeniz mutfağının incisi, lezzet dolu bir hazine: Fırınlanmış Patlıcan Salatası! Bu tarif, yalnızca damağınıza bir şölen sunmakla kalmıyor, aynı zamanda zengin bir tarih ve kültüre de yolculuk yapmanızı sağlıyor. Patlıcanın, insanlık tarihi boyunca sofralarımızda yerini aldığı düşünüldüğünde, bu salatanın kökenini tek bir yere indirgemek oldukça zor olsa da, Akdeniz ülkelerinin ortak mutfak mirasında önemli bir […]