Zerdeçallı ve Fesleğenli Kabak Çorbası, sıcacık ve ferahlatıcı aromasıyla damağınıza unutulmaz bir deneyim sunan, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemektir. Bu çorbanın kökeni kesin olarak belirlenemese de, Akdeniz mutfağının zengin mirasından beslendiğini söyleyebiliriz. Kabak, fesleğen ve zerdeçal gibi Akdeniz bölgesinde bolca yetişen malzemelerin kullanımı, bu çorbanın bu coğrafyanın mutfak kültürüyle olan derin bağını göstermektedir. […]