Vietnam’ın sokak lezzetlerinden biri olan Banh Mi, dünyanın dört bir yanındaki gurmelerin damaklarını şenlendiren enfes bir sandviçtir. Fransız sömürgeciliğinin bir mirası olan bu muhteşem lezzet, basit görünümünün ardında zengin bir kültürel geçmiş ve eşsiz bir tat profili barındırır. Fransız ekmeğinin Vietnam mutfağıyla buluştuğu bu enfes sandviç, bugün Vietnamlıların günlük hayatının vazgeçilmez bir parçası olduğu kadar, […]