Andaluzya’nın güneşli topraklarından gelen İspanyol Gazpacho çorbası, yüzyıllardır süregelen bir lezzet yolculuğunun ürünüdür. Sadece serinletici ve canlandırıcı bir yemek değil, aynı zamanda İspanyol kültürünün derinliklerinde kök salmış zengin bir tarihe ve kültürel öneme sahip bir hazinedir. Gazpacho’nun kökenleri, Andaluzya bölgesinin Roma dönemine kadar uzanır. O dönemde, Romalılar, sebzeleri su ve sirke ile karıştırarak basit bir […]