Zeytinyağlı yeşil fasulye, Türk mutfağının vazgeçilmez ve sevilen yemeklerinden biridir. Basit malzemelerle hazırlanan, lezzetli ve sağlıklı bir tarif olan zeytinyağlı yeşil fasulye, özellikle yaz aylarında sofraların sıkça misafiri olur. Kökeni, Osmanlı mutfağına kadar uzanan bu yemek, nesilden nesile aktarılarak günümüze kadar ulaşmıştır. Taze fasulyenin bolca yetiştirildiği Anadolu topraklarında, pratik ve ekonomik olması nedeniyle yaygınlaşmıştır ve […]