Yunanistan’ın sevilen atıştırmalıklarından biri olan ve nefis bir lezzet şöleni sunan Spanakopita, incecik yufkalar arasına sarılı, bol ıspanaklı ve peynirli bir böreğe benzer. Ülkenin mutfak kültürünün vazgeçilmez parçalarından biri olan bu enfes yemek, yüzyıllardır nesilden nesile aktarılan tariflerle hazırlanır ve her yudumunda Yunanistan’ın zengin tarihini ve kültürünü hissetmenizi sağlar. Spanakopita’nın kökenleri, Bizans İmparatorluğu dönemine kadar […]