Dünya Mutfağı

Yunan Usulü Fırın Kabak Tarifi

Güneşin altında olgunlaşmış kabakların ve Yunanistan’ın eşsiz baharatlarının buluştuğu bir lezzet şöleni: Yunan Usulü Fırın Kabak! Bu enfes yemek, sadece bir tarif değil; nesiller boyu süregelen bir gelenek, sıcak Yunan güneşinin ve Akdeniz mutfağının özüdür. Yunanistan’da kabak, özellikle yaz aylarında sofraların vazgeçilmez bir parçasıdır. Ülkenin bereketli topraklarında yetişen çeşitli kabak türleri, sayısız yemeğin temelini oluşturur. […]