Ramazan ayının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan iftar sofralarını süsleyen, hem hafifliği hem de besleyiciliğiyle öne çıkan bir yemek: Zeytinyağlı Havuç Yemeği. Bu serinletici ve ferahlatıcı yemek, özellikle sıcak yaz günlerinde iftar sofralarına ayrı bir güzellik katmakta ve oruçlu vücudu dengeli bir şekilde beslemektedir. Zeytinyağlı Havuç Yemeği’nin kökeni tam olarak tespit edilemese de, Osmanlı mutfağının zengin […]