Fırında balık, dünyanın birçok kültüründe yüzyıllardır sofralarda yer alan, sağlıklı ve lezzetli bir yemektir. Kökeni, ateşin keşfiyle birlikte insanlığın balık...
Deniz mahsulleri, yüzyıllardır insanların sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olmuştur. Akdeniz ve Ege kıyıları gibi deniz ürünleri bol bölgelerde, balık ve...
Somon balığının köklü bir tarihi vardır. Binlerce yıldır çeşitli kültürlerde önemli bir besin kaynağı olmuştur. Avrupa ve Asya’da somonun, özellikle...
Kumpir, özellikle Türkiye’nin özellikle İstanbul’un sokak lezzetleri arasında yerini sağlamlaştırmış, patatesin fırında pişirilerek çeşitli malzemelerle zenginleştirildiği bir yemektir. Kumpirli Karides...
Izgara Balık: Denizin Lezzeti, Tarihin Tadı Izgara balık, dünyanın dört bir yanında yüzyıllardır sofraları süsleyen, basitliği ve lezzetiyle herkesi kendine...
Fırında Levrek, Akdeniz mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Binlerce yıldır Akdeniz ülkelerinde tüketilen levrek, tarih boyunca farklı kültürlerde sofraları süslemiştir. Eski...
Fırında Ton Balığı, Akdeniz mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olup, yüzyıllardır sofralarımızı süsleyen, sağlıklı ve lezzetli bir yemektir. Ton balığının, özellikle...
Güneşin altın rengi ışınlarının Akdeniz’e vurduğu, hafif meltemin kokulu otları salladığı bir yerde, Kişnişli Karides tarifinin hikâyesi başlıyor. Bu enfes...
Deniz ürünlerinin lezzetine ve çıtır çıtır bir kıvamın keyfine varmak isteyenler için mükemmel bir seçenek olan Karidesli Çıtır Tarifi, sofralarınıza...