1. Anasayfa
  2. Türk Mutfağı
Türk Mutfağı

Salep Tarifi

Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, damağınıza enfes bir tat bırakacak, tarihi ve kültürel zenginliğiyle büyüleyen bir içecek: Salep. Bu tarifimizde,...
Türk Mutfağı

Lokma Tatlısı Tarifi

Lokma tatlısı, Osmanlı mutfağının en sevilen ve köklü tatlılarından biridir. Şeker şerbetiyle tatlandırılmış, küçük, kızarmış hamur topları olan lokma, yüzyıllardır...
Türk Mutfağı

Bamya Çorbası Tarifi

Yaz sıcağının bunaltıcı etkilerinden kaçış arayanlar için, ferahlatıcı ve besleyici bir seçenek sunan Bamya Çorbası, özellikle Akdeniz ve Orta Doğu...
Türk Mutfağı

Gavurdağı Salatası Tarifi

Gavurdağı Salatası, adını Anadolu’nun eşsiz güzellikteki dağlarından biri olan Gavurdağı’ndan alır. Bu lezzetli salatanın kökeni tam olarak bilinmese de, yöresel...
Türk Mutfağı

Zerde Tatlısı Tarifi

Zerde, Türk mutfağının en sevilen ve tarihi geçmişe sahip tatlılarından biridir. Pirinç, şeker, süt ve baharatların muhteşem bir uyumuyla hazırlanan...
Türk Mutfağı

Mercimek Köftesi Tarifi

Mercimek köftesi, Orta Doğu ve Akdeniz mutfaklarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olup, yüzyıllardır sofralarımızı süsleyen, hem doyurucu hem de lezzetli bir...
Türk Mutfağı

İşkembe Çorbası Tarifi

İşkembe çorbası, Türkiye’nin ve özellikle Balkan ülkelerinin mutfak kültürünün vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Derin tarihi ve kendine özgü aromasıyla, nesiller boyu...
Türk Mutfağı

Ayva Tatlısı Tarifi

Ayva tatlısı, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biridir. Hafif ekşi tadıyla ayvanın, şekerle buluşmasının mükemmel uyumu, damağınızda unutulmaz bir tat bırakıyor....