1. Anasayfa
  2. Türk Mutfağı
Türk Mutfağı

Ispanaklı Karnıyarık Tarifi

Klasik Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden karnıyarık, sağlıklı bir dokunuşla yeniden yorumlanıyor: Ispanaklı Karnıyarık! Patlıcanın enfes lezzeti ve ıspanağın besleyici gücünün...
Türk Mutfağı

Kuzu Güveç Tarifi

Kuzu güveç, yüzyıllardır sofralarımızı süsleyen, lezzet ve sıcaklığın buluştuğu eşsiz bir yemektir. Dünyanın dört bir yanında farklı varyasyonları olsa da,...
Türk Mutfağı

Dalyan Köfte Tarifi

Dalyan Köftesi, adını Muğla’nın Dalyan ilçesinden alan ve bölgenin eşsiz lezzet mirasının önemli bir parçasını oluşturan, enfes bir köfte çeşididir....
Türk Mutfağı

Ankara Tava Tarifi

Ankara tava, adından da anlaşılacağı gibi Ankara mutfağının vazgeçilmez ve sevilen yemeklerinden biridir. Kökeni tam olarak bilinmemekle birlikte, yüzyıllardır Ankara’da...
Türk Mutfağı

Kuzu Gerdan Tarifi

Kuzu gerdan, özellikle Orta Doğu ve Akdeniz mutfaklarında yüzyıllardır sofraları süsleyen, lezzet ve zarafeti birleştiren bir yemektir. Kuzu eti, besleyici...
Türk Mutfağı

Kuzu Şiş Tarifi

Kuzu şiş, Orta Doğu ve Orta Asya mutfaklarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Binlerce yıllık bir geçmişe sahip olan bu enfes yemek,...
Türk Mutfağı

Zerde Tarifi

Zerde, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olup, özellikle özel günlerde ve bayramlarda sofraları süsleyen, pirinç tatlısı türüdür. Adını, pişirme esnasında...
Türk Mutfağı

Hamsili Kaygana Tarifi

Hamsili kaygana, Türk mutfağının sade ve lezzetli bir klasiği. Deniz ürünlerini sevenler için vazgeçilmez bir seçenek olan bu yemek, özellikle...