1. Anasayfa
  2. Türk Mutfağı
Türk Mutfağı

İç Pilav Tarifi

İç pilav, Türk mutfağının vazgeçilmez ve sevilen yemeklerinden biridir. Adından da anlaşılacağı gibi, etin içine doldurularak pişirilen bir pilav çeşididir....
Türk Mutfağı

Nar Şerbeti Tarifi

Yaz sıcağının bastırdığı günlerde serinletici bir içecek arıyorsanız, kendinizi Nar Şerbetinin büyülü dünyasına bırakmaya hazır olun! Sadece ferahlatıcı bir içecek...
Türk Mutfağı

Menengiç Kahvesi Tarifi

Menengiç kahvesi, Toros Dağları’nın eteklerinde yetişen menengiç ağacının (Pistacia terebinthus) meyvelerinden elde edilen eşsiz bir içecektir. Türkiye’nin özellikle Güneydoğu Anadolu...
Türk Mutfağı

Şöbiyet Tarifi

Şöbiyet, Osmanlı mutfağının en nadide tatlılarından biridir. Adını, incecik yufkaların şerbetle buluşması sonucu oluşan şebnem görünümünden alır. Görsel güzelliği kadar...
Türk Mutfağı

İmam Bayıldı Tarifi

İmam Bayıldı, adından da anlaşılacağı üzere, lezzetiyle insanı hayrete düşüren, adeta bayıltan bir patlıcan yemeğidir. Adının kökeni ise oldukça ilginçtir....
Türk Mutfağı

Etli Ekmek Tarifi

Etli ekmek, Türk mutfağının vazgeçilmez ve sevilen lezzetlerinden biridir. Basit malzemelerle hazırlanan, doyurucu ve lezzetli yapısıyla her kesimden insanın damak...
Türk Mutfağı

Revani Tarifi

Revani, Ortadoğu ve Balkanlar mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Adını, Arapça’da ince, yumuşak anlamına gelen revan kelimesinden alan bu enfes tatlı,...