1. Anasayfa
  2. Türk Mutfağı
Türk Mutfağı

Sivas Katmeri Tarifi

Sivas katmeri, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olup, özellikle Sivas yöresine özgü, incecik yufkaların tereyağı ve şerbetle buluşarak oluşturduğu enfes...
Türk Mutfağı

İzmir Bomba Tarifi

İzmir’in enfes lezzetlerinden biri olan İzmir Bombası, adından da anlaşılacağı gibi, ağızda bıraktığı lezzet patlamasıyla ünlüdür. Hafif tatlı ve tuzlu...
Türk Mutfağı

Hamsiköy Sütlacı Tarifi

Hamsiköy Sütlacı, Karadeniz Bölgesi’nin eşsiz lezzetlerinden biridir. Adını, Trabzon’un Of ilçesine bağlı Hamsiköy köyünden alan bu sütlaç, sadece bir tatlı...
Türk Mutfağı

Laz Böreği Tarifi

Karadeniz’in eşsiz lezzetlerinden biri olan Laz böreği, yöresel mutfak kültürünün en güzel örneklerinden biridir. Adından da anlaşılacağı gibi, kökeni Karadeniz...
Türk Mutfağı

Beyin Tava Tarifi

Beyin tava, Türk mutfağının özellikle Anadolu’nun bazı bölgelerinde yaygın olarak tüketilen, lezzetli ve besleyici bir yemektir. Adından da anlaşılacağı gibi,...
Türk Mutfağı

Kuyu Kebabı Tarifi

Kuyu Kebabı, Anadolu topraklarının zengin mutfak kültürünün eşsiz bir lezzetidir. Adından da anlaşılacağı gibi, geleneksel olarak kuyuda pişirilen bu özel...
Türk Mutfağı

Patlıcan Musakka Tarifi

Patlıcan musakka, Yunanistan’ın gururlu ve lezzetli bir mirasıdır, yüzyıllar boyunca nesilden nesile aktarılan bir yemektir. Adını, Arapça mutbax kelimesinden alan...