1. Anasayfa
  2. Türk Mutfağı
Türk Mutfağı

Sütlü Nuriye Tarifi

Sütlü Nuriye, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan, sütlü ve şerbetli bir tatlıdır. Adını, Osmanlı saray mutfağında görev yapmış ünlü...
Türk Mutfağı

Nevzine Tatlısı Tarifi

Nevzine Tatlısı, adını muhtemelen incecik ve narin yapısından alan, Osmanlı mutfağının nadide lezzetlerinden biridir. Tam olarak kökeninin ne zaman ve...
Türk Mutfağı

Patlıcanlı Kebap Tarifi

Patlıcanlı kebap, Ortadoğu ve Akdeniz mutfaklarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem vejetaryen hem de et severler için oldukça çeşitli ve uyarlanabilir...
Türk Mutfağı

Gül Tatlısı Tarifi

Gül tatlısı, adından da anlaşılacağı gibi, görünüşüyle adeta bir gülü andıran, özellikle Anadolu mutfağında yer alan geleneksel bir tatlıdır. İncecik...
Türk Mutfağı

Ayva Reçeli Tarifi

Ayva Reçeli: Tarihten Sofralara Gelen Bir Lezzet Yolculuğu Ayva, binlerce yıldır çeşitli kültürlerde yetiştirilen ve tüketilen, Rosaceae familyasına ait bir...
Türk Mutfağı

İç Pilav Tarifi

İç pilav, Türk mutfağının vazgeçilmez ve sevilen yemeklerinden biridir. Adından da anlaşılacağı gibi, etin içine doldurularak pişirilen bir pilav çeşididir....