1. Anasayfa
  2. Türk Mutfağı
Türk Mutfağı

Hamsiköy Sütlacı Tarifi

Hamsiköy Sütlacı, Karadeniz Bölgesi’nin eşsiz lezzetlerinden biridir. Adını, Trabzon’un Of ilçesine bağlı Hamsiköy köyünden alan bu sütlaç, sadece bir tatlı...
Türk Mutfağı

Laz Böreği Tarifi

Karadeniz’in eşsiz lezzetlerinden biri olan Laz böreği, yöresel mutfak kültürünün en güzel örneklerinden biridir. Adından da anlaşılacağı gibi, kökeni Karadeniz...
Türk Mutfağı

Beyin Tava Tarifi

Beyin tava, Türk mutfağının özellikle Anadolu’nun bazı bölgelerinde yaygın olarak tüketilen, lezzetli ve besleyici bir yemektir. Adından da anlaşılacağı gibi,...
Türk Mutfağı

Kuyu Kebabı Tarifi

Kuyu Kebabı, Anadolu topraklarının zengin mutfak kültürünün eşsiz bir lezzetidir. Adından da anlaşılacağı gibi, geleneksel olarak kuyuda pişirilen bu özel...
Türk Mutfağı

Patlıcan Musakka Tarifi

Patlıcan musakka, Yunanistan’ın gururlu ve lezzetli bir mirasıdır, yüzyıllar boyunca nesilden nesile aktarılan bir yemektir. Adını, Arapça mutbax kelimesinden alan...
Türk Mutfağı

Midye Dolma Tarifi

Midye dolma, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biridir ve özellikle Ege ve Marmara bölgelerinde yaygın olarak tüketilir. Denizin lezzetini, taze otların...
Türk Mutfağı

İskender Kebap Tarifi

İskender Kebap, Türk mutfağının en ünlü ve sevilen yemeklerinden biridir. Adını Bursa’da 1867 yılında İskender Efendi tarafından icat edilmesinden alır....
Türk Mutfağı

Yoğurtlu Havuç Tarifi

Yoğurtlu Havuç, Orta Doğu ve Akdeniz mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Adından da anlaşılacağı gibi, temel malzemeleri havuç ve yoğurt olan...