1. Anasayfa
  2. Türk Mutfağı
Türk Mutfağı

Sütlaç Tarifi

Sütlaç, Osmanlı mutfağından günümüze kadar gelen, pürüzsüz, kremamsı dokusu ve hafif tatlılığıyla gönülleri fetheden klasik bir tatlıdır. Sadeliğinin ardında gizli,...
Türk Mutfağı

Karadeniz Pidesi Tarifi

Karadeniz’in hırçın dalgaları ve yeşilin her tonuyla bezenmiş dağları arasında, sadece doğanın değil, aynı zamanda lezzetlerin de bir efsane olduğu...
Türk Mutfağı

Mengen Pilavı Tarifi

Mengen Pilavı, Türkiye’nin Kastamonu ilinin Mengen ilçesine özgü, eşsiz lezzetiyle bilinen geleneksel bir pilav çeşididir. Adını aldığı Mengen ilçesi, Karadeniz...
Türk Mutfağı

Samsun Pidesi Tarifi

Samsun pidesi, Karadeniz Bölgesi’nin incisi Samsun şehrinin gururuyla taşıdığı, eşsiz lezzeti ve kültürel önemiyle öne çıkan bir pide çeşididir. Un,...
Türk Mutfağı

Tepsi Kebabı Tarifi

Tepsi Kebabı: Lezzet Yolculuğunda Bir Durak Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan Tepsi Kebabı, adından da anlaşılacağı gibi, geniş bir...
Türk Mutfağı

Aşure Tarifi

Aşure, yüzyıllardır farklı kültürlerde ve coğrafyalarda hazırlanan, paylaşmayı, bereketi ve dayanışmayı simgeleyen eşsiz bir tatlıdır. Adını, Arapça’da on anlamına gelen...
Türk Mutfağı

Sarma Beyti Tarifi

Sarma Beyti, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olup, özellikle Anadolu’nun güneydoğu bölgesinde yaygın olarak tüketilen bir yemektir. Adından da anlaşılacağı...
Türk Mutfağı

Cevizli Baklava Tarifi

Cevizli Baklava, Türk mutfağının en ünlü ve sevilen tatlılarından biridir. Yumuşak, şerbetli hamur katmanları arasına yerleştirilmiş bol ceviz ve tereyağı...