1. Anasayfa
  2. Türk Mutfağı
Türk Mutfağı

Kazandibi Tarifi

Kazandibi, Türk mutfağının en sevilen ve ikonik tatlılarından biridir. Adını, kazan dibi yani kazanın dibinde oluşan, kıtır kıtır ve karamelize...
Türk Mutfağı

Cevizli Kadayıf Tarifi

Cevizli Kadayıf, Türk mutfağının en sevilen ve görkemli tatlılarından biridir. Tel kadayıf adı verilen incecik hamur şeritlerinin, bol ceviz içi...
Türk Mutfağı

Tokat Kebabı Tarifi

Tokat kebabı, Anadolu’nun eşsiz lezzet mirasının parıldayan bir mücevheri olarak sofralarımızda yerini alıyor. Adından da anlaşılacağı üzere, kökeni tarihi ve...
Türk Mutfağı

Pilav Üstü Tavuk Tarifi

Pilav üstü tavuk, Türk mutfağının vazgeçilmez ve sevilen yemeklerinden biridir. Basit malzemelerle hazırlanan, lezzetli ve doyurucu bir yemek olmasıyla her...
Türk Mutfağı

Akçaabat Köfte Tarifi

Akçaabat köftesi, Karadeniz Bölgesi’nin incisi Trabzon’un Akçaabat ilçesinin gururu olan ve Türkiye’nin en meşhur köfte çeşitlerinden biridir. Adını aldığı Akçaabat’ın...
Türk Mutfağı

Kadayıf Dolması Tarifi

Kadayıf dolması, incecik tel kadayıf şeritlerinin arasına yerleştirilen, genellikle ceviz veya fıstık ezmesiyle zenginleştirilmiş bir iç harçla doldurulduktan sonra şerbetle...
Türk Mutfağı

Tatar Mantısı Tarifi

Tatar Mantısı, Tatar mutfağının en sevilen ve ikonik yemeklerinden biridir. Küçük, ince hamurdan yapılmış ve genellikle kıyma, soğan ve baharatlarla...
Türk Mutfağı

Edremit Tava Tarifi

Edremit Tava, zeytinin başkenti Edremit Körfezi’nin eşsiz lezzet mirasından gelen, zeytinyağı ve taze otların muhteşem uyumunu sergileyen bir yemektir. Sadeliğinin...
Türk Mutfağı

Trileçe Tarifi

Trileçe, süt, krema ve yoğunlaştırılmış süt üçlüsünün muhteşem uyumuyla oluşan, damağınızda unutulmaz bir tat bırakan, göze de son derece hoş...