1. Anasayfa
  2. Türk Mutfağı
Türk Mutfağı

Hünkar Beğendi Tarifi

Osmanlı mutfağının en görkemli ve lezzetli yemeklerinden biri olan Hünkar Beğendi, adından da anlaşılacağı üzere padişahlara layık bir sofra ziyanetidir....
Türk Mutfağı

Gül Lokumu Tarifi

Gül Lokumu, adından da anlaşılacağı gibi, güllerin güzelliğini ve kokusunu yansıtan, şık ve lezzetli bir Türk tatlısıdır. Osmanlı İmparatorluğu’nun mutfak...
Türk Mutfağı

Adana Kebap Tarifi

Adana kebabı, Türkiye’nin güneydoğusunda yer alan Adana şehrinin simge lezzetlerinden biridir ve dünyaca ünlü bir Türk yemeğidir. Koyun veya kuzunun...
Türk Mutfağı

Şakşuka Tarifi

Şakşuka, Akdeniz mutfağının vazgeçilmez ve sevilen bir lezzetidir. Domates, biber ve soğanın harmanlandığı, baharatlarla zenginleştirilen ve genellikle yumurta ile pişirilen...
Türk Mutfağı

Patlıcan Kebabı Tarifi

Patlıcan Kebabı: Lezzet Yolculuğu Patlıcan kebabı, Orta Doğu ve Akdeniz mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Binlerce yıllık bir geçmişe sahip olan...
Türk Mutfağı

Kuzu Haşlama Tarifi

Kuzu haşlama, yüzyıllardır Anadolu mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olmuş, nesilden nesile aktarılan, geleneksel bir yemektir. Derin kökleri olan bu yemek,...
Türk Mutfağı

Taş Kadayıf Tarifi

Taş Kadayıf, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biridir. Tel kadayıfın daha yoğun ve kıvamlı bir versiyonu olan taş kadayıf, incecik kadayıf...
Türk Mutfağı

Misket Köfte Tarifi

Misket Köfte, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biridir. Adından da anlaşılacağı gibi, minik boyutları ve yuvarlak şekliyle misketlere benzeyen bu enfes...
Türk Mutfağı

Ciğer Tava Tarifi

Ciğer tava, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Koyun, dana veya kuzu ciğerinin incecik doğranarak, bol soğan ve baharatlarla birlikte tavada...