1. Anasayfa
  2. Türk Mutfağı
Türk Mutfağı

Hakkari Keledoş Tarifi

Hakkari’nin eşsiz dağlarından gelen, bereketli topraklarının ve yöre halkının el emeği göz nuruyla hazırlanan Keledoş, Türkiye’nin unutulmaya yüz tutmuş lezzetlerinden...
Türk Mutfağı

Rize Pepeçura Tatlısı Tarifi

Rize’nin eşsiz lezzetlerinden biri olan Pepeçura Tatlısı, Karadeniz Bölgesi’nin zengin mutfak kültürünün nadide örneklerindendir. Sade ve doğal malzemelerle hazırlanan, damağınıza...
Türk Mutfağı

Edirne Ciğeri Tarifi

Edirne ciğeri, sadece bir yemek değil, Edirne’nin kültürel mirasının ve gastronomi zenginliğinin simgelerinden biridir. Adından da anlaşılacağı gibi, Edirne mutfağının...
Türk Mutfağı

Yağlama Tarifi

Yağlama, Anadolu mutfağının eşsiz lezzetlerinden biridir. Sade malzemelerle hazırlanan, fakat lezzetiyle dillere destan olan bu enfes yemek, özellikle Karadeniz Bölgesi’nde...
Türk Mutfağı

Mengen Pilavı Tarifi

Mengen Pilavı, Kastamonu ilinin Mengen ilçesine özgü, kendine has aroması ve pişirme tekniğiyle öne çıkan geleneksel bir Türk yemeğidir. Adını...