1. Anasayfa
  2. Türk Mutfağı
Türk Mutfağı

Bilecik Boza Tarifi

Bilecik Bozası, Osmanlı mutfağından günümüze kadar gelen, kendine özgü aroması ve yapım tekniğiyle öne çıkan geleneksel bir içecektir. Sadece Bilecik...
Türk Mutfağı

Aydın Yuvarlama Tarifi

Aydın Yuvarlama, Ege Bölgesi’nin incisi Aydın ilinin zengin mutfak kültürünün simge lezzetlerinden biridir. Adından da anlaşılacağı gibi, yuvarlak şekliyle dikkat...
Türk Mutfağı

Boyoz Tarifi

Boyoz, Ege Bölgesi’nin, özellikle İzmir’in en sevilen ve köklü lezzetlerinden biridir. Un, su, maya, zeytinyağı ve susamdan oluşan basit malzemelerle...
Türk Mutfağı

Ali Nazik Kebabı Tarifi

Ali Nazik Kebabı, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biridir. Adını, patlıcan püresinin kebabın üzerine nazikçe yayılmasından alır. Bu enfes yemek, sadece...
Türk Mutfağı

Trabzon Hamsili Pilav Tarifi

Trabzon’un eşsiz lezzetlerinden biri olan Hamsili Pilav, Karadeniz mutfağının vazgeçilmez ve sembol yemeklerinden biridir. Sadece Karadeniz Bölgesi’nde değil, Türkiye’nin dört...