1. Anasayfa
  2. Türk Mutfağı
Türk Mutfağı

Gümüşhane Köme Tarifi

Gümüşhane’nin eşsiz lezzetlerinden biri olan Köme, Doğu Karadeniz mutfağının gizli hazinelerinden biridir. Adını, pişirme tekniğinden alan bu enfes yemek, geçmişten...
Türk Mutfağı

Çayeli Kuru Fasulye Tarifi

Çayeli Kuru Fasulyesi, Karadeniz Bölgesi’nin, özellikle de Rize ve çevresinin eşsiz lezzetlerinden biridir. Adını, çay tarlalarıyla çevrili yaylalarda yetişen ve...
Türk Mutfağı

Kısır Tarifi

Kısır, Ortadoğu mutfağının vazgeçilmez ve eşsiz lezzetlerinden biridir. Bulgur, ince kıyılmış soğan, domates, maydanoz ve çeşitli baharatların bir araya gelmesiyle...
Türk Mutfağı

Ürgüp Köftesi Tarifi

Ürgüp Köftesi, Kapadokya bölgesinin eşsiz lezzetlerinden biridir ve Nevşehir’in Ürgüp ilçesinin adını taşıyan, kendine özgü bir tarifle hazırlanan enfes bir...
Türk Mutfağı

Hayrabolu Tatlısı Tarifi

Hayrabolu Tatlısı, adını Trakya’nın güzel ilçesi Hayrabolu’dan alan ve bölgenin zengin mutfak kültürünün önemli bir parçası olan enfes bir tatlıdır....
Türk Mutfağı

Akçaabat Köftesi Tarifi

Akçaabat Köftesi, Karadeniz Bölgesi’nin incisi Trabzon’un Akçaabat ilçesinin dünya çapında ünlü bir lezzetidir. Sadece bir yemek değil, bir kültür mirası...