1. Anasayfa
  2. Türk Mutfağı
Türk Mutfağı

Antep Lahmacunu Tarifi

Gaziantep mutfağının en ünlü lezzetlerinden biri olan Antep Lahmacunu, incecik açılmış hamurun üzerine yayılan özel baharat karışımıyla hazırlanan lezzetli bir...
Türk Mutfağı

Sinop Nokul Tarifi

Sinop’un eşsiz lezzetlerinden biri olan Nokul, Karadeniz mutfağının gizli hazinelerinden biridir. Sade malzemelerle hazırlanan, fakat lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir iz...
Türk Mutfağı

Sivas Köftesi Tarifi

Sivas köftesi, Türkiye’nin Sivas ilinin eşsiz lezzetlerinden biri olup, ince kıyılmış kuzu eti, özel baharat karışımı ve zarif bir pişirme...
Türk Mutfağı

Beyran Çorbası Tarifi

Beyran çorbası, Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nin, özellikle Mardin ve Urfa yöresinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Adını, koyun eti ve buğdayın birleşimiyle oluşan...
Türk Mutfağı

Karaman Zerde Tarifi

Karaman yöresinin eşsiz lezzetlerinden biri olan Karaman Zerde, sadece bir tatlı değil, aynı zamanda bölgenin zengin tarih ve kültürünün bir...
Türk Mutfağı

Gaziantep Katmeri Tarifi

Gaziantep Katmeri, Antep mutfağının en önemli ve sevilen tatlılarından biridir. Yumuşacık hamurun, tereyağıyla kat kat sarılıp, fırında çıtır çıtır pişirilip,...